Продавец Вернал развивает свой бизнес на Satu.kz 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
135 отзывов
Ваш надёжный поставщик!
+7(727)3861365
+7 700 327 25 25
+7 700 327 25 25
Оборудование и химия
+7 727 386 13 65
Оборудование и химия
+7 700 260 45 45
Магазин bifi.kz
+7 705 310 00 38
Отдел фильтров

Сыроварня на 150 литров

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 3000 тг.

Под заказ
Написать
Перезвоните мне
Сыроварня на 150 литров
Сыроварня на 150 литров Под заказ
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +77002604545
  • +7 700 327 25 25 Оборудование и химия
  • +7 727 386 13 65 Оборудование и химия
  • +7 700 260 45 45 Магазин bifi.kz
  • +7 705 310 00 38 Отдел фильтров
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +77002604545
  • +7 700 327 25 25 Оборудование и химия
  • +7 727 386 13 65 Оборудование и химия
  • +7 700 260 45 45 Магазин bifi.kz
  • +7 705 310 00 38 Отдел фильтров
  • +7 700 327 25 25Оборудование и химия
    +7 727 386 13 65Оборудование и химия
    +7 700 260 45 45Магазин bifi.kz
    +7 705 310 00 38Отдел фильтров
    КазахстанАлматыперекресток проспекта Сейфулина и улицы Жансугурова, БЦ "BOTAN", Черноморская 12Б
  • Условия возврата и обмена

    Компания осуществляет возврат и обмен этого товара в соответствии с требованиями законодательства.

    Сроки возврата

    Возврат возможен в течение 14 дней после получения (для товаров надлежащего качества).

    Обратная доставка товаров осуществляется за счет покупателя.

    Согласно действующему законодательству вы можете вернуть товар надлежащего качества или обменять его, если:

    • товар не был в употреблении и не имеет следов использования потребителем: царапин, сколов, потёртостей, пятен и т. п.;
    • товар полностью укомплектован и сохранена фабричная упаковка;
    • сохранены все ярлыки и заводская маркировка;
    • товар сохраняет товарный вид и свои потребительские свойства.

Мини сыроварня предназначена для тепловой обработки молока с целью получения  сырного зерна, используемого в дальнейшем для производства различных сортов сыра.

Модульный блок состоит из:
1. Корпуса
2. Встроенной емкости для тепловой обработки
3. Крышки емкости
4. Перемешивающего устройства с приводом
5. Электро-котла
6. Насоса циркуляции теплоносителя
7. Приборной панели с системами управления мини сыроварни
8. Системы трубопроводной арматуры и трубок
9. Центробежного насоса

Пример цикла работы:
· Шаг 1. Пастеризация. Свежее нормализованное (или цельное) молоко в нужном количестве заливается в емкость для тепловой обработки. С помощью терморегулятора устанавливается температура пастеризации (65-72-85ºС) и включается нагрев. Для эффективности нагревания, а также сокращения времени нагрева необходимо включить перемешивающее устройство.
· Шаг 2. Охлаждение. После выдержки автоматически включается охлаждение путем перевода клапанов в режим подачи водопроводной воды. При достижении требуемой температуры охлаждение отключается.
· Шаг 3. Заквашивание. На данном этапе происходит внесение заквасок и компонентов для получения сырного сгустка. Для качественного растворения компонентов и полного их распределения по всему объему молока необходимо кратковременно включить перемешивающее устройство.
· Шаг 4. Разрезка сгустка. После образования нужной консистенции сгустка его необходимо разрезать ручной лирой и оставить до момента отхода сыворотки от сырного зерна.
· Шаг 5. Вымешивание. Производят при частичном удалении сыворотки. Далее готовое сырное зерно раскладывают по формам для прессования.

Особенности конструкции:
· Нагрев и охлаждение происходят за счет циркуляции горячей/холодной воды по змеевику, расположенному на наружной стороне емкости для тепловой обработки (более эффективный по скорости и энерго-затратам тип нагрева).
· Переключение клапанов с подачи горячей воды на подачу холодной происходит автоматически.
· Для нагрева используется ТЭНы.
· Для удаления сыворотки или других жидких продуктов используется центробежный насос, который подключается посредством гибких пищевых шлангов.
· Для удобства работы и контроля за продолжительностью циклов производства имеется встроенный таймер со звуковым сигналом.
· Можно дополнительно установить частотный преобразователь (для регулировки скорости вымешивания и резки).

Пульт управления на основе ЖК-дисплея.
· Сенсорное управление
· Задание температурных режимов
· Установка временных режимов
· Задание последовательности операций
· Функция «Встроенного технолога» - в программную память можно вложить рецептуры основных продуктов. То есть выбираете нужный продукт и сыроварня все делает сама (нагревает, охлаждает, выдерживает, вымешивает), нужен только контроль и своевременное внесение ингредиентов.
· Возможность программирования циклов и внесение в память устройства.


Технические характеристики:
Объем емкости, л : 150
Общая мощность (электро- нагрев), кВт : 12
Частота вращения мешалки, об//мин : 18 (или регулир. при уст. ЧП)
Используемые технологические среды:
Электроэнергия, кВт : 12

  • Цена: Цену уточняйте