Корзина
105 отзывов
Ваш надёжный поставщик!
+7(727)3861365
+7(727)386-1365
+7(727)386-1365
+7(727)386-1336
+77072727702

Фиброузная колбасная оболочка FR ORG (с высокой адгезией) коричневая, калибр 55, длина 3,5м

1 260 Тг.

Минимальная сумма заказа — 3000 тг.

В наличииКод: 2530
Перезвоните мне
Фиброузная колбасная оболочка FR ORG (с высокой адгезией) коричневая, калибр 55, длина 3,5м
Фиброузная колбасная оболочка FR ORG (с высокой адгезией) коричневая, калибр 55, длина 3,5м
1 260 Тг.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7(727)386-1365
  • +7(727)386-1336
  • +77072727702
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +7(727)386-1365
  • +7(727)386-1336
  • +77072727702
  • Контакты
    • Телефон:
      +7(727)386-1365
      +7(727)386-1336
      +77072727702
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      перекресток проспекта Сейфулина и улицы Жансугурова, БЦ "BOTAN", Черноморская 12Б, Алматы, Казахстан
    • Email:
      info@vernal.kz
  • Условия возврата и обмена

Фиброузная колбасная оболочка FR ORG (с высокой адгезией) коричневая, калибр 55, длина 3,5м Артикул: 2530
С этой оболочкой можно сделать сырокопчёную, сыровяленную и другие виды колбас. У нее средний диаметр и большая прочность. Оболочка имеет хорошую адгезию к колбасному фаршу, что решает проблему отслаивания при термообработке.

Как сделать колбасу с помощью этой оболочки:
Замочить в теплой воде (+40...+45 °С) в течение не менее 20 и не более 60 минут
Завязать шпагатом или обжать специальной клипсой один конец отрезка оболочки 
Набить оболочку фаршем. Это можно сделать как вручную, так и с помощью мясорубки или колбасного шприца
Зывязать конец батона колбасы шпагатом или обжать специальной клипсой
Провести термообработку колбасы согласно технологии на конкретную колбасу.

Данная оболочка выдерживает термообработку при температуре до +80°С.

Срок хранения фиброузных оболочек 2 года при температуре 15–20°С и относительной влажности 60–70%

Материал оболочки: фиброуз - вискозно-армированная оболочка, изготовленная из особо тонкой упроченной длинноволокнистой бумажной основы, покрытой регенерированной очищенной целлюлозой

Произведено: Walsroder Casings GmbH (Casetech Gmbh & Co. Kg), Германия

Характеристики
Сорт Высший
  • Цена: 1 260 Тг.