"Сиыр пепсині" маркалы препараттың құрамында ересек ірі қара малдың абомазумының шырышты қабығындағы құрамына тән табиғи пропорцияда болатын екі фермент - химозин және сиыр пепсині бар. Бұл маркалы препарат экстракция арқылы жасалады. Бұл препараттың коммерциялық партияларында 15%-ға дейін химозин бар.
1. Сиыр пепсині ересек ірі қара малдың абомазумының шырышты қабығынан өндіріледі.
Негізгі көрсеткіштер
| Сүт ұю белсенділігі, кем емес | Сүт ұю белсенділігінің жалпы сүт ұю белсенділігінің үлесі,% | Тұтыну нормасы,г/ 100 л сүт қоспасы | |||
| шартты бірлік/ж | IMCU/g | Химозина | Сиыр пепсині | Тауық пепсині | |
| 100 000 | 800 | 15-ке дейін | Кемінде 80 | – | 2,3÷2,7 |
2. Ерімейтін қоспалар мен майларды тазартудың екі кезеңінен өтеді.
3. Дайын күйдегі ерімейтін қоспалардың мөлшері салмағы бойынша 2,0%-дан аспайды.
Микробиологиялық көрсеткіштер
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, артық емес |
Рұқсат етілмеген өнімнің салмағы (г) |
|||
|
БГКП (колиформалар) |
E. coli |
Сульфитредуцирлеуші клостридиялар |
Патогенді, оның ішінде сальмонеллалар |
|
|
1·104 |
0,1 |
25,0 |
0,01 |
25,0 |
4. Препарат өнімнің жоғары шығымдылығын қамтамасыз етеді.
ПГ препаратын жұмсақ және тұздалған ірімшіктер, ірімшік, сүзбе және майсыз ірімшік массасын өндіруде шектеусіз қолдану ұсынылады.
ІШКЕ ҚАБЫЛДАУ ҮШІН ЕМЕС. ДӘРІЛІК ЗАТ РЕТІНДЕ ҚОЛДАНЫЛМАЙДЫ. БАЛАЛАРДАН ҚОРҒАУ.
- Бағасы: 1 000 ₸



