Нуба Ро-Пек бастапқы дақылдар, сынама 1 грамм, 3 кг-ға
- Қолжетімді емес
- Коды:2180
1 635 ₸
Сайттағы минималды тапсырыс сомасы — 3 000 ₸
Бактериялық құрамы: Staphylococcus Xylosus, Staphylococcus Carnosus, Pediococcus Pentosaceus
Негізі: сахароза
Бастапқы дақылдар - еттің қышқылдануына жол бермей, шіріткіш және патогенді микрофлораны басатын "дұрыс" өңдейтін бактериялар. Нәтижесінде бүліну, көгеру және басқа да ақаулар қаупінсіз кепілдендірілген дәмді, хош иісті ет алынады.
Отырғызу нормасы - 0,3 г/кг.
ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ПРОЦЕСС
Нитрит тұзымен және бастапқы дақылдармен алдын ала араластыру ұсынылады:
Ет шикізаты — 3,3 кг
Суық су — 160 г
Нитриттік тұз — 83 г
Нуба-Ро-Пек WL/PH — 36 г
Пісуге арналған Нуба-Ро-Пек дақылдары — 1 г.
Құрамында ГМО жоқ
Өндірілген: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ГФР. Вирнхайм қ., Гроссер Штельвег к-сі, 14
Оралған: ООО Современные технологии, Ресей
- Бағасы: 1 635 ₸