Табиғи түтінді хош иістендіргіш, құты 18 гр

Тамақ өнеркәсібінде құрамында сүт бар өнімдерді, ет өнімдерін, майлы өнімдерді, толтырғыштарды, тұздықтарды, кетчуптерді, майонездерді, тағамдық концентраттарды дайындауда қолданылады.

Сипаттамалары:

Мөлдір сұйықтық, түсі ашықтан қою қоңырға дейін. Ыдыстың түбінде және қабырғаларында аздаған шөгінділерге жол беріледі. Өнімге сәйкес келетін шылым шегетін дәм мен иіс.

Хош иістендіргіш тікелей өнімге немесе дайындау процесінде сұйық компоненттермен (май, су) қоспада бөлек енгізіледі.

1 кг шикізатқа жұмсалатын шығын нормалары:

• тұздықтар 2,0...3,0 гр
• кетчуп 1,5...2,0 гр
• ұн өнімдері 2,5...3,0 гр
• ет өнімдері 15,0...30,0 гр
• майонездер 2,0...4,0 гр
• сүт өнімдері 1,5...3,0 гр

Жұмыс дозасы сынақ қолдану арқылы таңдалады.

Құрамы: хош иістендіргіштер, хош иістендіргіштердің табиғи көздері және олардан жасалған хош иістендіргіштер

Құрамында ГМО жоқ

Сақтау: қараңғы жерде +25⁰С жоғары емес температурада, 24 айдан аспайды.

Өндіріс: Ресей

Оралған: "Заманауи технологиялар" ЖШС