ЭНЗИ-МИКС препараты соңғы уақытта сүт ұйытқы және кешенді препараттарды өндіру мен бақылауда енгізілген барлық жетістіктерді қамтитын жетілдірілген технология бойынша өндіріледі.
1. Бұзау етінен, ересек ІҚМ абомазумының шырышты қабығынан және тауықтар мен балапандардың безді асқазандарынан жасалады.
2. Сиыр химозині-пепсин-тауық пепсині ферменттерінің қатынасы бойынша стандартталған.
3. Негізгі көрсеткіштер
| Сүт ұю белсенділігі, кем емес | Сүт ұю белсенділігінің жалпы сүт ұю белсенділігінің үлесі,% | Тұтыну нормасы,г/ 100 л сүт қоспасы | |||
| шартты бірлік/ж | IMCU/g | Химозина | Сиыр пепсині | Тауық пепсині | |
| 100 000 | 800 | 10-ға дейін | Кемінде 40 | 50-ден артық емес | 2,3÷2,7 |
4. Ерімейтін қоспалар мен майларды тазартудың екі кезеңінен өтеді.
5. Дайын күйдегі ерімейтін қоспалардың мөлшері салмағы бойынша 2,0%-дан аспайды.
6. Микробиологиялық көрсеткіштер
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, артық емес |
Рұқсат етілмеген өнімнің салмағы (г) |
|||
|
БГКП (колиформалар) |
E. coli |
Сульфитредуцирлеуші клостридиялар |
Патогенді, оның ішінде сальмонеллалар |
|
|
1·104 |
0,1 |
25,0 |
0,01 |
25,0 |
Осы маркалы препаратты "проблемалы" сүтті, яғни алынатын сүтті пайдаланған кезде қолдану ұсынылады:
— табынды ұстаудың және азықтандырудың қысқы жағдайдан жазғы жағдайға көшу кезеңінде,
— лактация кезеңінің басында және соңында,
— сүті "ірімшікке жарамды" сапаға ие емес ІҚМ тұқымынан,
— сүттің шығымдылығы мен сапасына әсер ететін табиғи жағдайлардың және т.б. күрт өзгеру кезеңінде.
Осы препаратта біріктірілген сүт ұю ферменттерінің триадасы ақуыздың ең аз шығынымен сүттің ұю процесін сәтті жүргізуге мүмкіндік береді. Ірімшік жасау технологиясын дұрыс таңдай отырып, бұл препарат ірімшіктердің жеткілікті кең спектрін біреудің ақаулардың пайда болу қаупінсіз алуға мүмкіндік береді. Бұл препаратты пайдаланған кезде қатты ірімшіктерді өндіруге арналған технологиялық нұсқаулар мен режимдерді өте дәл сақтау керек. Екінші қыздыру температурасы жоғары және ұзақ пісетін ірімшіктерді өндіруде ерекше назар аудару қажет. Жұмсақ ірімшіктер мен майы аз ірімшік массасын өндіру үшін шектеусіз пайдалануға ұсынылады.
| Негізгі белгілері | |
|---|---|
| Өндіруші | Триада |
- Бағасы: 29 300 ₸/банка



