Коллагенді қабық, калибрі 24 мм, ұзындығы 15 м
- Қолжетімді емес
- Коды:4996
3 300 ₸
Жеуге жарамды жасанды ақуыз қабығы. Ол қайнатылған, қайнатылған-ысталған, шикі ысталған, шикі кептірілген өнімдерді өндіруде қолданылады.
Артықшылықтары:
-қаптамадағы өнім жағымды, табиғи "тістеуге" ие
-қабық өнімді кейінгі өңдеу және дайындау процестеріне қарамастан сыртқы түрін, дәмін, жақсы шағуын сақтауға мүмкіндік береді
- серпімділігі, беріктігі, бактериялық тазалығы бойынша табиғи қабықшадан асып түседі
-қалыптау, термиялық өңдеу және сақтау кезінде шұжықтар мен шұжықтардың тұрақты пішінін қамтамасыз етеді
-табиғи қабықшаларды пайдаланумен салыстырғанда өнімділікті арттыруға мүмкіндік береді
Пайдалануға толығымен дайын.
Алдын ала сулауды қажет етпейді.
Фаршпен толтырылған қабықшаларды пісірер алдында 1 сағат ұстау, қабықтың қабырғаларын ылғалдандыру ұсынылады.
Бұл термиялық өңдеу кезінде қабықтың жарылып кетуіне жол бермеу үшін қажет.
Салма сыйымдылығы: 310-325 г/метр
Герметикалық қаптамада, күн сәулесі тікелей түспейтін жабық, құрғақ үй-жайларда, +15 температурада сақтаңыз...+23°C , жылыту құрылғыларынан кемінде 1 м қашықтықта.
Өндіруші: "Naturin Viscofan GMbH", Германия
Оралған: ООО Современные технологии, Ресей
- Бағасы: 3 300 ₸