Ұйытқы сүзбе (GENESIS) (5 қап)

Lасtococcus lactis sp. Lactis, Laсtococcus lactis sp. Cremoris, Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. Diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides sp.Cremoris, Streptococcus salivarius sp. Thermophilus

КОЕ/г белсенділігі: минимум 1х109

Бакконцентратты ауаның салыстырмалы ылғалдылығы 80%-дан аспайтын жағдайда оңтайлы сақтау%:
– 0-ден 6 С-қа дейінгі температурада - 12 ай;

Сүзбе – адам ағзасындағы кальций мен фосфорды толықтыру үшін таптырмайтын өнім. Өздеріңіз білетіндей, бұл микроэлементтер сүйек жүйесін, тістерді, тырнақтарды құру үшін қажет. Кальций ағзада бұлшықет, жүрек-қан тамырлары және орталық жүйке жүйесінің қызметін реттеу процестерінде қолданылады. Фосфорда – ми және сүйек тіндері. Сүзбе кальцийге физиологиялық қажеттілікті 50-60%, ал В2 витаминіне -40-50% қанағаттандырады.

Тіршілікке қажетті ақуызды ағзамыз оңай шығарып, сіңіреді, сондықтан сүзбе әртүрлі аурулардан (туберкулез, қан түзу аппаратының аурулары, рахит) әлсіреген адамдар үшін таптырмас өнім болып табылады.

Сүзбе әлсіз диуретикалық әсерге ие. Осы қасиетінің арқасында гипертонияға, жүрек, бүйрек ауруларына және басқа ауруларға пайдалы.

Сүзбе – көптеген мыңжылдықтарға белгілі өнім. Бұған археология және антропология саласындағы көптеген ғылыми зерттеулер дәлел. Сондықтан сүзбені пайдалана отырып, ең дәмді және ең пайдалы тағамдарды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар.

Сүзбені тиісті ұйытқыларды пайдалана отырып, үйде дайындауға болады. Бұл өнімді нәрестелерге қосымша тағамдарға енгізу пайдалы, остеопороздың алдын алу үшін оны барлық жастағы адамдар (әсіресе әйелдер) тұтынуы маңызды.

Сүзбені тек тоңазытқышта 2-3 тәуліктен асырмай сақтауға болады.