Шұжықтарға арналған дәмдеуіш-венгр тілінде паприка қосылған гриль, 3 кг-ға

Сіз пикникке барасыз ба және өзіңізбен бірге жеңіл тамақ әкелуді ойлайсыз ба? Әрине гриль шұжықтары. Шұжықтарды алдын ала дайындап, тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін оларды пісіру ғана қалады. Дәмді, шырынды, хош иісті. Бірнеше минут ішінде дайындалады. Сондай-ақ, бұл дәмдеуіш үйдегі котлеттерге, гамбургерлерге, фрикаделькаларға, тұшпараларға, ет пирогтарына толтыруға жарайды.

Құрамы: ақ бұрыш, паприка, мускат жаңғағы.

Дәмдеуіштердің мөлшері: 1 кг тартылған етке 18 г.

Өндіруші: Ресей

Оралған: "Заманауи технологиялар" ЖШС

Венгр тілінде паприка қосылған ащы шұжықтарды қалай жасауға болады

1 кг ет шикізатына арналған ингредиенттер:
Майсыз шошқа еті 800 г
Шпик немесе майлы төс еті 200 г
Ас тұзы 20 г
Шұжықтарға арналған дәмдеуіш- венгр тілінде паприка қосылған гриль 18 г

Ұсынылатын шұжық қаптамалары: диаметрі 32-34 мм шошқа черевтері.

Ет пен беконды 8 мм торы бар ет тартқыштан өткізіңіз. Фаршқа 18 г "Ащы шұжықтарға арналған дәмдеуіштер- венгр стиліндегі паприка қосылған гриль", тұз қосып, тартылған етті біртекті масса пайда болғанша араластырыңыз. Дайындалған 32-34 мм калибрлі шошқа сүйектерін (немесе жеуге жарамды коллаген қабықшаларын) тартылған етпен толтырып, ұзындығы шамамен 15 см шұжықтарды пішіндеңіз. Шұжықтарды салқындату және маринадтау үшін тоңазытқышқа 1-2 сағатқа қойыңыз (немесе жақсырақ бірнеше сағатқа). Шұжықтарды грильде, табада пісіріңіз немесе пісіріңіз.