Моющие и дез. средства для пищевых производств

Моющие и дезинфицирующие средства для пищевых производств

Дезинфекция — это процесс эффективного предотвращения размножения микробов для 100% гигиены и защиты от инфекций. В этом также заключается решающее отличие от обычной уборки, которая используется просто для удаления грязи. Дезинфицирующие средства не просто удаляет микробы, а убивает их. Это особенно важно для пищевой промышленности, где вероятность нанесения вреда готовой продукции крайне велика. Моющие и дезинфицирующие средства для пищевых производств разрушают клеточные стенки патогенных микроорганизмов и делает их безвредными для продуктов питания и человека.

Какие пищевые дезинфицирующие средства являются наиболее распространёнными

Моющие и дезинфицирующие средства для пищевых производств бывают самыми разными по составу активных компонентов и принципу действия, как очень специфическими, так и универсальными. Поэтому существует и целый ряд возможных областей применения. Говоря о дезинфекции, вы, вероятно, в первую очередь думаете о медицине. И не зря. В медицине и при уходе за пациентами дезинфицирующие растворы используются особенно активно, особенно для дезинфекции рук. Нигде больше инфекционный контроль не имеет такого значения, как в этих областях. Распространение микробов должно быть предотвращено при любых обстоятельствах.

Но и в других сферах деятельности, где требуется 100% гигиена, используются дезинфицирующие средства, например, в пищевой промышленности или на производстве. Существуют специальные дезинфицирующие растворы для работы с продуктами питания, которые не влияют на их состав и, следовательно, на здоровье человека.