Закваска "Итальянский сыр" Lactoferm 5 пакетов 50 л
- Нет в наличии
- Код: 0230
3 700 ₸
Закваска "Итальянский сыр" Lactoferm 5 пакетов 50 лНет в наличии
3 700 ₸
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Подробнее об условиях доставки читать ЗДЕСЬ
Термофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Итальянских сыров" предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях. Данная культура используется в производстве сыра Монтазио.
Монтазио – итальянский полутвёрдый сыр, производимый из коровьего молока. Основные характеристики «Монтазио» зависят от срока созревания.
Кол-во КОЕ/гр не менее 1х10¹⁰
Состав бактериальный Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Omofermentant lactobacillus
Способ приготовления: индивидуальный для каждого сыра (в соответствии с рецептурой)
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 2 г |
| Состав | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Omofermentant lactobacillus |
| Тип дрожжей | Сухие |
Информация для заказа
- Цена: 3 700 ₸