Кулинарная целлюлозная пленка, длина 2 метра
- В наличии
- Код: 4683
1 515 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 3000 тг
Целлюлозная однослойная пленка предназначена для создания оболочки на рулетах, ветчинах кусковых и цельномышечных.
Целлюлозная пленка полностью дымо- и паропроницаема.
Позволяет получить на продукте тонкую корочку копчения и запекания.
Продукция, упакованная в целлофановую плёнку, долгое время не теряет своих вкусовых качеств. Благодаря этому данная пленка применяется при изготовлении колбасных изделий, а также некоторых видов сыров, в частности колбасного сыра.
Состав: регенерированная целлюлоза на основе "Cellophane т.м."
Применение:
Оберните продукт в один или несколько слоев
Завяжите концы шпагатом или заклипсуйте на клипсаторе или просто плотно заверните.
Проведите термообработку.
Легко чистится с продукта при увлажнении.
Целлюлозная пленка выдерживает нагрев до +130°С
Использовать в сухом виде.
Хранить при температуре +5°С ...+40°С на расстоянии не менее 1 метра от отопительных приборов.
Ширина пленки: 48 см, длина 2 метра.
Срок годности указан на упаковке.
Изготовлено: США
Упаковано: ООО "Современные технологии"
- Цена: 1 515 ₸