Закваска "Моцарелла" Lactoferm 5 пакетов по 50 л
- В наличии
- Код: 3512
4 900 ₸
Закваска "Моцарелла" Lactoferm 5 пакетов по 50 лВ наличии
4 900 ₸
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Подробнее об условиях доставки читать ЗДЕСЬ
Термофильная заквасочная культура "Моцарелла" под торговой маркой Lactoferm ECO (Италия) предназначена для приготовления таких сыров как моцарелла, качотта, манчего, сулугуни, косичка, чечил.
Моцарелла — молодой свежий, мягкий, рассольный сыр с очень нежной текстурой, производится из цельного молока буйволицы («моцарелла ди буфала») или коровьего молока. Манчего — сорт твёрдого сыра, родиной которого является Испания. Качотта — итальянский мягкий сыр, название которого буквально означает «сырок» и появилось благодаря небольшому размеру его головок.
Состав бактериальный: Streptococcus salivarius subsp.thermophilus
Без ГМО.
Способ приготовления: индивидуальный для каждого сыра (в соответствии с рецептурой).
Инструкции НЕТ.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 2 г |
| Состав | Streptococcus salivarius subsp.thermophilus |
| Тип дрожжей | Сухие |
Информация для заказа
- Цена: 4 900 ₸