Корзина
68 отзывов
Ваш надёжный поставщик!
+7(727)3861365
+77273861365
+77273861365
Офис
+77273861336
Офис
+77072727702
Офис

Закваска комплексная для сыра Эмменталь на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников

1 380 Тг.

В наличииКод: 1630
Перезвоните мне
Закваска комплексная для сыра Эмменталь на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников
Закваска комплексная для сыра Эмменталь на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников
1 380 Тг.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +77273861365 Офис
  • +77273861336 Офис
  • +77072727702 Офис
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +77273861365 Офис
  • +77273861336 Офис
  • +77072727702 Офис
  • Контакты
    • Телефон:
      +77273861365, Офис
      +77273861336, Офис
      +77072727702, Офис
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      перекресток улиц Сейфулина и Жансугурова, БЦ "BOTAN", Черноморская 12Б, Алматы, Казахстан
    • Email:
      info@vernal.kz
  • Условия возврата и обмена
Подробнее об условиях доставки читать ЗДЕСЬ

Смесь подобрана для приготовления сыра с большими "глазкАми", с выраженным пряным вкусом и ароматом.

Температура второго нагревания +380С ... +480С. Включены культуры для защиты от посторонней микрофлоры.

Состав комплекта:

Флакон №1:

Streptococcus thermophiulus,

Lactococcus lactis subsp. lactis,

Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis,

Lactococcus debrueckii subsp. lactis,

Lactobacillus helveticus,

Leuconostoc ssp.

Максимальная температура сохранения активности мезофильных культур - не более +430С

Максимальная температура сохранения активности термофильных культур - не более +530С

Флакон №2:

Propionibacterium shermanii

Propionibacterium globosum

Оптимум роста +150С ... +300С

Флакон №3:

Lactobacillus rhamnosus. Lactobacillus plantarum

Спектр подавления: род Листерия, род Клостридии, золотистый стафиллококк, кишечная палочка, сальмонелла, Bacillus cereus, Pseudomonas, дрожжи, плесени.

Оптимум роста +100С ... +420С

Применение: использовать согласно инструкции к набору - рассыпать по поверхности молока, размешать для равномерного распределения во всём объёме заквашиваемого молока.

Срок годности 18 месяцев

Хранить при температуре не выше -18°C

Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при комнатной температуре сроком до 3 недель без снижения общего срока годности

Производство: Италия

  • Цена: 1 380 Тг.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!