Закваска microMilk YO 100
Подробнее об условиях доставки читать ЗДЕСЬ
YO – лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения
Состав: Lactobacillus bulgaricus
Применяется закваска при производстве сыров: Адыгейский и другие мягкие сыры.
Ротации: 100/1, 100/2, 100/3, 100/4.
Температура сквашивания молока, ° С: 36-38С° до 95-150 Т° (кислотность)
Годен до:06.07.2025
Продолжительность сквашивания молока, минут: 5-10 минут
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для мягкого сыра |
| Основные | |
| Состав | Lactobacillus bulgaricus |
Информация для заказа
- Цена: 5 200 ₸



