Подробнее об условиях доставки читать ЗДЕСЬ
YO – лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения
Состав: Streptococcus thermophilus-25%, Lactobacillus bulgaricus-15%, Lactobacillus helveticus-60%.
Применяется закваска при производстве сыров: Монтазио, Качиковалло, Грана Падано.
Ротации: YO H20
Температура сквашивания молока, ° С : 35-36° С
Годен до:31.01.2026
Продолжительность сквашивания молока: 40 минут
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Состав | Streptococcus thermophilus-25%, Lactobacillus bulgaricus-15%, Lactobacillus helveticus-60% |
Тип дрожжей | Сухие |
Информация для заказа
- Цена: 4 500 ₸