Подробнее об условиях доставки читать ЗДЕСЬ
Применяется для приготовления полукопчёных, сырокопченых и варёно-копченых колбас
Дозировка 8 грамм на 1кг
Состав: смесь экстрактов специй на основе виноградного сахара, ароматизатор коньяка, глутамат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия
Смеси специй Вурст Арома применяются с целью улучшения вкусоароматического букета готовой продукции.
Применение смесей специй Вурст Арома при производстве колбасных изделий предусматривает закладку фосфатов или фосфатосодержащих смесей для куттерования согласно рецептурам и, если необходимо, красителей
Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ
Упаковано: ООО Современные технологии
Информация для заказа
- Цена: 1 200 ₸