Молокосвертывающий фермент Super Maya саше
Молокосвертывающий фермент "Super Maya" является препаратом микробиологического происхождения и получен из специальных штаммов Мicor Pusillus Lindt;
Имеется сертификат HALAL.
Активность свертывания препарата составляет 65 000 единиц.
Сухой высококонцентрированный молокосвертывающий препарат предназначен для свертывания молока при производстве сыров и творога (кислотно-сычужным способом); Брынза типа Фета; Европейские твердые сыры.
1 пакет рассчитан на 25 литров молока.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Турция |
Вес | 1 г |
Состав | микробиальная протеаза M.miehei, без ГМО |
Информация для заказа
- Цена: 265 ₸