Молокосвертывающий фермент "Super Maya" является препаратом микробиологического происхождения и получен из специальных штаммов Мicor Pusillus Lindt;
Имеется сертификат HALAL.
Активность свертывания препарата составляет 260 000 единиц.
Сухой высококонцентрированный молокосвертывающий препарат предназначен для свертывания молока при производстве сыров и творога (кислотно-сычужным способом); Брынза типа Фета; Европейские твердые сыры.
1 пакет рассчитан на 100 литров молока.
Информация для заказа
- Цена: 400 Тг.