Продавец Вернал развивает свой бизнес на Satu.kz 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
141 отзыв
+7(727)3861365
+7 (700) 327-25-25
+7 (727) 386-13-65
+7 (700) 260-45-45
перекресток проспекта Сейфулина и улицы Жансугурова, БЦ "BOTAN", Черноморская 12Б, Алматы, Казахстан
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Ваш надёжный поставщик!

CHOOZIT RM 32 LYO 50 DCU (на 650-1300 л, Danisсo)

  • Заканчивается
  • Код: 977

18 300 Тг.

CHOOZIT RM 32 LYO 50 DCU (на 650-1300 л, Danisсo)
CHOOZIT RM 32 LYO 50 DCU (на 650-1300 л, Danisсo)Заканчивается
18 300 Тг.
Купить
+77002604545
  • +7 (700) 327-25-25
    Оборудование и химия
  • +7 (727) 386-13-65
    Оборудование и химия
  • +7 (700) 260-45-45
    Магазин bifi.kz
  • +7 (705) 310-00-38
    Отдел фильтров
+77002604545
  • +7 (700) 327-25-25
    Оборудование и химия
  • +7 (727) 386-13-65
    Оборудование и химия
  • +7 (700) 260-45-45
    Магазин bifi.kz
  • +7 (705) 310-00-38
    Отдел фильтров
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Подробнее об условиях доставки читать ЗДЕСЬ

В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermohilus. Подходит для приготовления полутвёрдых сыров, сыра Чеддара, Эдама, Гауда.

Норма расхода:
Полутвёрдый сыр: 1 пакет на 650 литров молока
Сыр Чеддар: 1 пакет на 650 литров молока
Эдам, Гауда: 1 пакет на 800 литров молока

Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. 
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.

Сертификат KOSHER O-D-O

Фасовка: 50 DCU

Дозировка:
Полутвёрдый сыр - 6.25-7.5 DCU на 100 литров молока
Сыр Чеддар - 5-7.5 DCU на 100 литров молока
Эдам, Гауда - 3.75-6.25 DCU на 100 литров молока


Производитель: Danisco (Франция)

Ротация: CHOOZIT RМ 32, CHOOZIT RМ 34

Состав: мезофильные (Л.лактис, Л.кремос, Л.диацетилактис), термофильные (Стр.термофилус)

Информация для заказа
  • Цена: 18 300 Тг.