Смесь специй Московская для мяса, рыбы, хлебных изделий и колбас на 3 кг
- Нет в наличии
- Код: 3519
1 190 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 3000 тг
Смесь специй используется в качестве вкусо-, цвето- и ароматообразующего рецептурного компонента непосредственно в составе продукта, добавляется в панировочные смеси при производстве рубленных полуфабрикатов, используется в качестве декоративных компонентов для украшения внешнего вида продуктов.
Как использовать:
Приготовьте раствор пищевого желатина и смочите поверхность готового изделия (например колбасы или рыбы). Обсыпьте смоченную поверхность смесью специй
Для полуфабрикатов добавляется непосредственно в панировку
При использовании в составе соусов и маринадов, хлебобулочных изделий - применять согласно их рецептуре
Состав: паприка красная сладкая хлопьями, паприка зелёная сладкая хлопьями, чеснок
Аромат: тёплый, свойственный пряностям
Вкус: сладкий, с оттенками тмина и горчицы
Цветовая палитра: пёстрая, с преобладанием красного, зелёного и белого
Размер кусочков сушёных овощей до 3 мм
Производство: Россия
Упаковано: ООО Современные технологии, Россия
Масса нетто: 75 г
- Цена: 1 190 ₸