Продавец Вернал развивает свой бизнес на Satu.kz 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
134 отзыва
+7(727)3861365
+7 (700) 327-25-25
+7 (727) 386-13-65
+7 (700) 260-45-45
перекресток проспекта Сейфулина и улицы Жансугурова, БЦ "BOTAN", Черноморская 12Б, Алматы, Казахстан
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Ваш надёжный поставщик!

Соль-плавитель Фонакон B, для плавленных сыров, пакет 100 гр

  • Нет в наличии
  • Код: 5264

1 800 Тг.

Минимальная сумма заказа на сайте — 3000 тг.

Соль-плавитель Фонакон B, для плавленных сыров, пакет 100 гр
Соль-плавитель Фонакон B, для плавленных сыров, пакет 100 грНет в наличии
1 800 Тг.
+77002604545
  • +7 (700) 327-25-25
    Оборудование и химия
  • +7 (727) 386-13-65
    Оборудование и химия
  • +7 (700) 260-45-45
    Магазин bifi.kz
  • +7 (705) 310-00-38
    Отдел фильтров
+77002604545
  • +7 (700) 327-25-25
    Оборудование и химия
  • +7 (727) 386-13-65
    Оборудование и химия
  • +7 (700) 260-45-45
    Магазин bifi.kz
  • +7 (705) 310-00-38
    Отдел фильтров
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Фонакон марки В является наиболее универсальной солью-плавителем. Плавленные и колбасные сыры получают гармоничный вкус, в меру соленый, умеренно выраженный сырный. Консистенция сыра однородная, достаточно плотная, эластичная, слегка упругая.

Марка В – универсальная - для получения пастообразных плавленых сыров, ломтевых, колбасных, выработанных как из зрелого, так и незрелого сырья.

Назначение: соль-плавитель, соль-стабилизатор

Состав: трифосфат натрия, дигидропирофосфат натрия, моногидропирофосфат натрия, ортофосфат натрия 1-замещенный, ортофосфат натрия 2-замещенный

Только для профессионального применения! Точная дозировка должна быть рассчитана технологом. Нормы расхода приведены ориентировочные.

Нормы расхода в % к массе сырья:

- пастообразные сыры - 1,5...1,7

- сладкие плавленные сыры и сырные продукты - 1,4...1,8

- колбасные и ломтевые плавленные сырные продукты - 2

- при переработке незрелого сырья - 1,8...2,0

- для зрелого сырья - 2,0

Вносится как в виде 20-25% суспензии, так и в сухом виде с тщательным перемешиванием в течение 2-3 мин.

Применять согласно имеющейся технологии!

Упаковано: ООО Современные технологии

Информация для заказа
  • Цена: 1 800 Тг.