+7 (700) 327-25-25

+7 (727) 386-13-65

+7 (700) 260-45-45

перекресток проспекта Сейфулина и улицы Жансугурова, БЦ "BOTAN", Черноморская 12Б, Алматы, Казахстан

Корзина

Продукция для пищевой промышленности от Вернал

ПРОГРАММА САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ НА РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

30 декабря 2013

Санитарную обработку выполняют в следующем порядке:

1) механическая очистка обрабатываемой поверхности от остатков сырья и загрязнений. При механической очистке используют холодную и теплую воду, которую спускают в канализацию только через жироловки;

2) мойка с использованием моющих средств;
3) дезинфекция с применением дезинфицирующих средств;

4) ополаскивание.

Если применяются моющие - дезинфицирующие средства, то процесс мойки и дезинфекции совмещается.

Наименование средства	Объекты мойки	Способ мойки	Концентрация рабочего раствора, %
Мойка коптильных камер
СМТ «Рапин» марки В	Мойка коптильных термокамер, камер холодного копчения, обжарочных печей, оборудования для тепловой обработки,, тележек, протвеней, мойка сильнозагрязненных щелочестойких полов в цехах	Пеногенератор Ручная мойка Автоматическая	2,0 – 4,0
Щелочная пенная мойка и дезинфекция оборудования и других поверхностей
СДМТ «Рапин» марки ВА	Ежедневная одновременная мойка и дезинфекция различного технологического оборудования, рыборазделочных столов, инвентаря, тары, стен, полов.	Пеногенератор Ручная мойка Автоматическая	2,0 – 5,0
СДМТ «Рапин» марки ВАТ	Для ежедневной санитарной мойки и дезинфекции технологического оборудования: режущих машин, смесителей, емкостей для засолки рыбы, расфасовочных автоматов, разделочных столов; алюминиевых, пластмассовых поверхностей.	Пеногенератор Ручная мойка Автоматическая	2,0 – 5,0

Щелочная беспенная мойка и дезинфекция оборудования
СДМТ «Рапин САХ» марки Б	Мойка и дезинфекция технологического оборудования, разделочных столов, холодильных камер и др. Эффективно в морской воде. На основе стабилизированного активного хлора. (САХ)	Ручная мойка Автоматическая	0,5 - 1,5
СДТ «Рапин» марки Б	Мойка и дезинфекция технологического оборудования, разделочных столов, холодильных камер и др. Эффективно в морской воде. На основе четвертичных аммониевых соединений (ЧАС)	Ручная мойка Автоматическая	0,5 - 1,5
Кислотная беспенная мойка оборудования и площадей
СМТ «Рапин КН» марки О	Очистка оборудования, инструментов, варочных форм, котлов, ванн и др. оборудования. Удаляет стойкие и застарелые отложения водного камня, ржавчину, минерально-органические загрязнения. На основе ортофосфорной кислоты	Ручная мойка Автоматическая Замачивание	0,8 – 15,0
СМТ «Рапин КН» марки А	Очистка оборудования, инструментов, варочных форм, котлов, ванн и др. оборудования. Удаляет стойкие и застарелые отложения водного камня, ржавчину, минерально-органические загрязнения, накипи. На основе азотной кислоты.	Ручная мойка Автоматическая	0,5 – 15,0
СМТ «Рапин КН» марки Эко	Для очистки внутренних и внешних поверхностей оборудования и иных объектов предприятий пищевой промышленности, инвентаря и тары, трубопроводов, резервуаров от солей жесткости воды, накипи, ржавчины, является эффективным заменителем ортофосфорной и азотной кислот во всех сферах их применения. Придает блеск нержавейке. С добавлением гликолевой кислоты	Ручная мойка Автоматическая Замачивание	0,8 – 15,0

Кислотная пенная мойка оборудования и площадей

СМТ «Рапин КВ» Эффективно в морской воде.

Очистка внешних поверхностей различного вида оборудования, инвентаря, тары, варочных форм, котлов, транспортных тележек, сантехнических изделий, керамики от минеральных загрязнений (включая оксидные), следов ржавчины. Придает блеск нержавейке.

Пеногенератор

Ручная мойка

Автоматическая

2,0 – 100,0

СМТ «Рапин» марки А Эффективно в морской воде.

Универсальный очиститель.

Препарат предназначен для очистки внешних поверхностей различных видов технологического оборудования, инвентаря, тары, полов, стен от любых жировых загрязнений (белковых, смолистых, мазутных и др.)

Ручная мойка

Автоматическая

2,0 – 10,0

Мойка и дезинфекция тары

СДТ «Рапин» марки Б

Беспенное. Эффективно в морской воде.

Мойка и дезинфекция тары в таромоечных машинах; емкостного оборудования. На основе четвертичных аммониевых соединений (ЧАС)

Ручная мойка

Автоматическая

0,5 - 1,5

СДМТ «Рапин САХ» марки Б

Низкопенное. Эффективно в морской воде.

Мойка и дезинфекция тары, инвентаря. Эффективно в морской воде. На основе стабилизированного активного хлора.

(САХ). Действует при температуре 10-15 ^◦С

Ручная мойка

Автоматическая

0,5 - 1,5

СМ «Рапин Л» марки Эконом

Нейтральное средство для мойки тары, емкостного оборудования, посуды из алюминия и его сплавов, стен, полов. Обладает высоким моющим и обезжиривающим эффектом. Не содержит краситель и отдушку.

Ручная мойка

Замачивание

0,2 - 1,0

Дезинфицирующие средства

СД «Нависан-1»

беспенное средство на основе перекиси водорода и надмолочной кислоты

Предназначено для комплексной «холодной» дезинфекции оборудования и помещений перерабатывающих предприятий пищевой промышленности. Обладает высокой бактерицидной активностью по отношению к грамотрицательным и грамположительным бактериям, в т.ч. групп кишечной палочки, стафилококков, стрептококков, сальмонелл, дрожжей, плесневых грибов, микобактерий туберкулеза. Резистентность микроорганизмов к дезинфицирующему средству отсутствует.

Не требует смыва.

Аэрозоль

Ручная

Погружение

0,1 - 0,5

СД «Рапин-Дезбарьер» марки Плюс

Минус (при низких температурах не замерзает)

Предназначено для дезинфекции автотранспорта, для дезинфекции отходов пищевой и перерабатывающей промышленности; обеспечивает высокую степень обеззараживания и нейтрализации органических отходов, препятствует разложению органики, устраняет неприятный запах. Используется в дезбарьерах

Орошение

Погружение

1,0

20,0

Гигиена рук персонала

Мыло жидкое «Рапин» с антибактериальным эффектом

Предназначено для гигиенической обработки рук и санитарной обработки кожных покровов медицинского персонала. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла.

Расход – 1-2 мл на одну обработку рук

Средство для гигиенической обработки рук «Рапин»

Предназначено для гигиенической обработки рук работников всех отраслей пищевой промышленности, предприятий общественного питания, объектов коммунальных служб, детских дошкольных и школьных учреждений, учреждений соцобеспечения.

Расход – 1-2 мл на одну обработку рук

Уборка бытовых помещений

СМТ «Рапин КВ» марки Май

Очистка внешних поверхностей сантехнического оборудования, душевых; кафельных полов и стен.

Ручная мойка

Триггер

2,0 – 30,0

СМ «Рапин» марки Альпы

Предназначено для отбеливания и дезинфекции текстиля, любых гладких поверхностей пластика, кафеля, ванн, раковин, унитазов, мусорных ведер и других емкостей. Обладает антибактериальным эффектом.

Ручная мойка

2,0 – 5,0

СМ «Рапин» марки Барс

Средство «Рапин» Барс предназначено для промывки, «пробивки» засоров в канализационных трубах, сантехнических стоках. Быстро и эффективно растворяет волосы, остатки пищи, жир, грязь и др. загрязнения. Безопасен для всех видов труб.

Обладает антибактериальным эффектом.

Ручная мойка

100,0

СМ «Рапин С» марки Алиса

моющее нейтральное средство

Средство для мойки стекол и изделий из стекла, зеркал от жировых, белковых загрязнений. Обладает очищающим действием, придает блеск и обеспечивает бережный уход за поверхностью.

Ручная мойка

Триггер

100,0